Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2022

Deliciosas Guacamayas de Leòn Guanajuato

Imagen
 GUACAMAYAS DE LEÒN La Republica Mexicana, tan diversa es su gente como su gastronomía, y en cuestiones de comida callejera, cada region se distingue con su originalidad, variedad y sabor. Son diversos los platillos callejeros, dependiendo la region, podemos encontrar una gran variedad: Esquites Tamales Guajolotas Elotes preparados Panuchos Tortas ahogadas Tortas de chilaquiles Tlacoyos Tlayudas Cemitas Poblanas Tacos de canasta Memelas Pambazos Burritos de Chilorio En fin, encontramos un sin fin de opciones para disfrutar en la calle, para llevar a casa, para comer de volada, o compartir con los amigos o la familia como una simple pero deliciosa botana. Pero, en León Guanajuato, se distingue con sus tradicionales "Guacamayas" , y acá te voy a contar un poco de su origen y como la preparan, por si se te antoja, la prepares, o ¿por que no?, una escapadita a León y probar esta delicia de la calle. Sencilla Historia de las Guacamayas de León. Sus orígenes se remontan al año de 1...

Tianguis Turìstico Mèxico

Imagen
  El Tianguis Turístico es un encuentro de negocios, tal como los tianguis que conocemos, un lugar de compra y venta, pero enfocado específicamente al sector turístico de México y el mundo. En este marco, los destinos de nuestro país darán a conocer su oferta turística y para ello los participantes se han preparado desde hace meses, pues el Tianguis Turístico es una gran oportunidad para mostrarse ante los ojos del mundo. Según datos de la Secretaria de Turismo, organismo que coordina el Tianguis Turístico, el evento de este año será el mejor en más de 40 años de historia, se han programado 37 mil citas de negocios lo que asegura un gran espacio de oportunidad para el sector turístico de México. La asistencia de 10 mil personas al Tianguis Turístico está confirmada, entre ellos, quienes toman las decisiones en las más altas esferas de los negocios en el mundo del turismo. Autoridades de los tres niveles de gobierno se vieron involucradas en la organización del evento, con el objet...

El Cafe

Imagen
Història y Origenes del Cafè La historia de cómo se extendió por todo el mundo el cultivo y el consumo de café es una de las más atractivas y románticas que pueda haber. Esa historia empieza en el Cuerno de África, en Etiopía, donde el cafeto tuvo su origen probablemente en la provincia de Kaffa. Hay varios relatos, imaginativos pero poco probables, acerca de cómo se descubrieron los atributos del grano tostado de café. Cuenta uno de ellos que a un pastor de cabras etíope le asombró el animado comportamiento que tenían las cabras después de haber mascado cerezas rojas de café. Lo que se sabe con más certeza es que los esclavos a los que se llevaba de lo que es hoy el Sudán a Yemen y Arabia a través del gran puerto de aquel entonces, Moca, sinónimo ahora con el café, comían la suculenta parte carnosa de la cereza del café. De lo que no cabe duda es de que el café se cultivaba en el Yemen ya en el siglo XV y es probable que mucho antes también. Moca era también el puerto principal d...